Cet accessoire de cuisine antique servait à saisir l'assiette des tartes cuisant dans l'âtre. L'une des mâchoires en fil de métal était fixe, tandis que l'autre, mobile, pouvait s'ajuster à des plats de dimensions variables. Le manche en bois est recouvert d'un matériau qui s'est effiloché à l'usage. Cet ustensile fonctionne étonnamment bien.